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美麗島電子報董事長吳子嘉昨（30）日驚爆，高雄市長韓國外遇新莊王小姐，2人甚至還育有十多歲的私生女，讓韓不滿今（31）日親赴北檢提告，此話題在網路上引起熱議。稍早，台北市長柯文哲被問及此事「有可能嗎？」他不願多談回應，就算跟韓是好朋友，「也不會跟他24小時都在一起。」吳子嘉昨（30）日爆料韓國瑜與新莊王小姐外遇長達10年，並非只是「粉紅麻將咖」，2人甚至還育有一名十多歲的孩子。甚至還加碼爆料，王小姐在新莊的房產，也是由韓市長跟相關的人幫忙購買的。韓國瑜今（31）日下午親赴北檢按鈴提告，控訴吳子嘉誹謗，韓國於也怒斥吳子嘉抹黑，隨後更反問「孩子在哪？送多少錢？錢怎麼送？」不過，吳子嘉似乎豪不畏懼，信心強調自己人證、物證都很完整，他更加碼爆料菜蟲案時，檢調到王小姐家搜索當日，韓國瑜曾授命黃文財前往收拾東西、企圖滅證，黃文財躲在樓梯間，差點就碰到調查員，吳還自信滿滿要黃文財來提告。向來與韓國瑜友好的柯文哲今（31）日被媒體問及此事，先是四兩撥千金表示，「我什麼時候跟吳子嘉好朋友了？」隨後媒體再度提問，「是指你跟韓國瑜是好朋友。」柯文哲才勉強回應，「就算跟他（韓國瑜）好朋友，也不會跟他24小時在一起。」更多鏡週刊報導韓國瑜遭爆外遇生子喊告 謝震武：萬一有，後面也別混了議員公開「喬蛋」錄音檔 柯文哲拍桌：「我北市府被竊聽」「現在最怕記者」 郭台銘：綁個鞋帶就被寫成這樣更多追蹤報導簡舒培公開錄音檔 柯文哲怒批新潮流喬蛋音檔曝光 他再點名：李文宗是黑手都不要講就好？柯：惡性循環沒法處理游淑慧：非法偷錄 北市府不需息事寧人柯P控北市府遭竊聽 郭台銘：不奇怪今日最夯新聞流量前3名驚悚7秒曝光！21人下落不明董座直言：台灣是最慘的一個分手費好貴！台灣賠上56億元相關新聞影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】日巡賽的前進英國公開賽之戰即將登場了！只要週日下午在茨城縣The Royal Golf Club（皇家高爾夫俱樂部）所舉辦的Gate Way To The Open Mizuno Open（美津濃公開賽）名列前四，就能夠取得今年轉戰Royal Portrush Golf Club（皇家波特拉許高爾夫俱樂部）的第一百四十八屆英國公開賽。這場總獎金一億日圓的賽事，多年來扮演著英國公開賽在日本的另類資格賽角色，每年都有四位幸運兒可以和世界頂尖高手爭奪葡萄酒瓶。隨著2014年起，主辦單位R&A改由各大巡迴賽既定行程取代資格賽，美津濃公開賽獲得正名，成為英國公開賽的日本區資格賽。 回顧十二個月前的賽事，日本選手秋吉翔太（Shota Akiyoshi）靠著尾盤擊出七十桿，以低於標準桿一桿成為全場唯一的紅字選手，一桿之差兩位同胞川村昌弘（Masahiro Kawamura）和小林正則（Masanori Kobayashi），以及來自紐西蘭的Michael Hendry（麥克•亨德瑞），四人均取得前進Carnoustie（卡努斯提）的門票，值得一提的是，當時秋吉翔太在賽前才通過美國公開賽的日本資格賽，接著在美津濃公開賽贏得生涯首勝，一週內獲得兩張大賽入場券，只是雙雙遭到淘汰，不過他還是在美國公開賽的隔週回國拿下Dunlop SRIXON Fukushima Open（福島公開賽），年終獎金榜名列十四。 時序換成2019年，秋吉翔太的表現相形失色，前五次出賽吞下三場淘汰，本週試圖在皇家高爾夫俱樂部找回去年的美好回憶，他目前世界排名暫居一百九十五。總計本週圍繩內共有一百四十四位選手開球，包括剛剛在三重縣Kuwana Country Club（桑名鄉村俱樂部）取得美國公開賽資格的市原弘大（Kodai Ichihara）、今平周吾（Shugo Imahira）和堀川未来夢（Mikumu Horikawa），他們都有機會複製秋吉翔太去年雙喜臨門的戲碼。當然，靠著去年日巡賽獎金王的頭銜，今平周吾已經取得英國公開賽資格，另外還有去年獎金榜第二名的南非選手Shaun Norris（蕭恩•羅禮士）和Japan Open Golf Championship（日本公開賽）得主稲森佑貴（Yuki Inamori），以及年初從SMBC Singapore Open（新加坡公開賽）出線的Jazz Janewattananond（傑茲•傑尼瓦塔納隆）和藤本佳則（Yoshinori Fujimoto），本週都只是單純爭奪冠軍。晚一天開打的Trust Ladies Golf Tournament（休閒信託女子賽），今年轉戰靜岡縣的Grandee Hamanako Golf Club（浜名湖爾夫俱樂部），只是場中不見比嘉真美子（Mamiko Higa）、鈴木愛（Suzuki Ai）、成田美壽壽（Misuzu Narita）、申智愛（Jiyai Shin）、勝南（Minami Katsu）等頂尖好手，因為這些人都前往南卡州爭奪美國女子公開賽。

【早安健康／張承宇報導】走路不時就會踉蹌，公車、捷運剛起步時更是需要雙手拉拉環才能保持身體穩定，看到隔壁的年輕人竟然還能一邊滑手機，總不禁感嘆自己是否已上了年紀？日本醫學教授指出，隨年紀增加，平衡感下降是正常的，而其實一天只要花短短1分鐘鍛鍊平衡感，就能幫助預防跌倒以及可能隨之而來的骨折、臥床不起等嚴重問題！ 透過簡單動作鍛鍊「耳石器」可望幫助改善平衡、避免跌倒 日本奈良縣立醫科大學附屬醫院教授、暈眩中心主任北原糺表示，耳朵內部的「耳石器（otolith organ）」掌控著身體平衡，內部有著耳石，會隨著身體傾斜而一起移動，再將耳石的活動情況回傳給大腦。 然而，耳石器會隨年紀增長而逐漸衰弱，變得不容易感知到抬腳之類的簡單動作，使身體不穩定，就可能造成平衡感變差、踉蹌、容易跌倒等問題，帶來許多危險。日本千畑診所內科醫師横井照彥也指出，年紀大容易跌倒的主要原因正是身體平衡受到影響，可能會造成骨折、臥床不起等嚴重後果，是需要積極改善的嚴重問題。 北原糺認為，耳石器衰弱可以藉由鍛鍊來改善，其動作只需傾斜頭部，使耳石器感知到身體傾斜、並將訊息傳遞給大腦，多次進行就能刺激耳石器及腦部與之相關聯的神經，可望幫助改善平衡感，預防跌倒。 日本橫濱市立港紅十字醫院耳鼻咽喉科‧暈眩平衡神經科部長新井基洋也指出，隨著年紀增長而有平衡感不良、暈眩問題的患者日益增加，而透過鍛鍊平衡感，也可能有助於改善暈眩問題。 鍛鍊平衡感只要每天扭頭1分鐘 … 延伸閱讀：

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

桃園市長鄭文燦30日下午主持市政會議，聽取青年事務局「桃園社會企業的現況及未來發展」後表示，社會企業是有溫度的企業，也是有理想的創業，近年來社會企業逐漸成為青年創業的選擇。而「桃園市政府社會企業中心」106年9月30日成立以來，專責推廣社會企業概念，不僅辦理社會企業競賽、社企團隊輔導與工作坊，也持續辦理跨國社會企業的示範觀摩，活絡桃園社會企業的發展。鄭文燦提到，為鼓勵社會企業，未來各局處辦理園遊會等大型活動，可通知市府社會企業中心邀請性質接近的社企團隊設攤參與活動或展覽。而各局處如有得知有企業願意扶植桃園青創團體，也可轉介至社會企業中心，共同支持創立社會企業。此外，各局處如有相關的宣傳資源，例如刊物或影片，建議可多介紹桃園的社會企業，提高桃園社會企業的曝光率，達到社會企業育成的效益。桃園市社會企業中心執行長黃妙兒進行簡報在硬體建設方面，市府擬於已開工的平鎮區新富市場大樓地下室設置社企育成基地，在政策方面，勞動力發展署與經濟部中小企業處皆有社會企業的相關計畫，日後青年局、勞動局與經發局可協助社會企業中心申請相關的中央計劃補助，共同營造有利社會企業創新、創業、成長與發展的環境。此外，亞太社企高峰會明（109）年若有意願至桃園舉辦，市府也會全力協助。青年局長顏蔚慈表示，桃園市政府社會企業中心為全國第一個由直轄市政府所成立專責扶植社會企業的部門，並持續推動、育成與輔導社會企業，期望透過社會企業，促進經濟發展與社會福祉，建構桃園社會企業的永續發展。而社會企業中心成立以來，持續招募社會企業團隊，舉辦年度社會企業競賽、產業媒合暨團隊輔導成果展，並提供有意創業的青年團隊諮詢服務，辦理社企團隊輔導與工作坊，今（108）年更首度與日本九州大學合作，觀摩日本當地成功的社企案例。未來市府也會持續成立社企育成中心、辦理社企育成營隊與爭取舉辦亞太社企高峰會，打造桃園成為國際社會企業之都。 業務單位簡報內容更多新聞推薦● B型流感作祟 流感急診就診病例達10.93％ 接近流行閾值

政治中心／綜合報導美麗島電子報董事長吳子嘉爆料，韓國瑜婚外情對象就是一名新莊的「王小姐」。不過根據媒體起底「王小姐」的臉書，30日下午她還在分享水晶批發的特賣直播，但吳子嘉一踢爆韓國瑜和王小姐有婚外情，並育有一女後，「王小姐」的臉書卻火速刪光所有動態！▲疑似與韓國瑜有婚外情之「王小姐」，與黃文財互為臉書好友（圖／翻攝臉書）對於韓國瑜深陷桃色風暴，他的親信黃文財26日受訪時澄清，王小姐是他多年的好友，過去開過書店，也待過媒體擔任廣告業務工作，過去韓國瑜只是去王小姐家「打麻將」。▲疑似與韓國瑜有婚外情之「王小姐」，30日刪除臉書動態（圖／翻攝臉書）而根據「王小姐」臉書好友顯示，確實和現任高雄輪船公司董事長的黃文財互為好友。30日下午，當韓國瑜被指控有婚外情之際，她正在分享某個臉書社團的「進口特賣」直播，絲毫沒有被傳聞影響心情。不過巧合的是，在韓國瑜晚間七點接受訪問時，「王小姐」臉書動態卻全刪光了，甚至有人回應「韓粉要來了」，種種巧合引人聯想。▲韓國瑜、新莊王小姐、吳子嘉更多三立新聞網報導滿意度大消風不及格 韓國瑜：拚市政讓市民有感並虛心檢討激到了！深夜再駁外遇 韓國瑜：律師持續蒐證，準備告誹謗疲於奔命？才澄清外遇風暴…韓國瑜又取消隔日「早餐會」！鄭．知道了／韓被爆外遇生女！他曝內幕：是國民黨自己弄的

影音來源：記者王若然世界日報將於6月14日舉辦就業展，將有眾多各級政府及企業來招賢納士。其中美國國務院（U.S. Department of State）將首次作為招聘單位，參加世報就業展。負責招聘工作的外交官（Diplomat in Residence）Cecilia Cho ，29日拜會洛杉磯世界日報社長于趾琴，透露了更多相關職位信息。同行者包括洛杉磯州立大學（CSULA）公共管理碩士專業教授張克塵。Cecilia Cho將在6月14日在世報就業展上演講。她表示，國務院目前開放的招聘職位包括外交官類（diplomat）、領事專員（Consular fellow）以及工程師類。其中領事專員需要中英雙語的應聘者。該職位主要是在美國駐中國大陸、台灣等的海外大使館負責簽證等工作。應聘者不需要有特定專業學位，但是要20歲以上，擁有美國籍。該工作屬於非職業任命工作（Non-career appointment），任期最多五年。但該職位工作人員在結束任期後有機會申請政府其他職位工作，特別是一些專門為有過政府工作經驗的人提供的崗位。Cho說，該職位屬於初級職位（entry-level），適合剛畢業沒有工作經驗的人或者年紀大希望有機會轉業的人。對於合適的求職者，政府願意提供免費的語言培訓。張克塵說，對亞裔來說，進入政府部門高層很難，這種初級職位是未來在政府工作的「敲門磚」。Cho並與世報社長于趾琴就6月14日的就業展進行討論，並介紹了自己的工作經歷。于趾琴則表示願意幫助傳播消息，幫助國務院尋求所需要的人才。Cho是韓裔美國人，出生在洛杉磯，在橙縣長大，目前還是洛杉磯加大（UCLA）的訪問學者（visiting fellow）。她先後在國務院擔任經濟顧問、貿易投資主任等職位，在國務院工作約14年。談到在政府部門工作的要訣時，她說，首先要認真負責確保工作做到完美，其次要處理好與同事之間的關係，因為很多時候講求的是合作。例如，在同事過生日時，祝對方生日快樂等，可以拉近彼此距離。 Cho在政府部門工作的十幾年時間裡，她說確實看到越來越多亞裔在政府部門工作，但多數集中在較低職位。此外，在進行背景審核、篩選時，亞裔被刷掉的機率較其他族裔大。她說，亞裔與其他人一樣愛這個國家，她曾向當時的國務卿希拉蕊．柯林頓提出建議，對背景審查政策進行改進，提升公平性。本報6月14日舉辦的就業展，尚包括洛杉磯市警察局、大華超市等眾多招聘職位，機會難得不宜錯過。更多世界日報報導中美主播大戰 俄國女主播也參戰批：美封殺華為獎學金當頭期款 華男大學畢業擁25棟房名醫炒房被1.8億豪宅套牢 拚命手術還債

一檔接一檔，韓劇看不完。還來不及回看2019上半年有哪幾部表現優異的韓劇，已經來到6月鳳凰花開的季節了。照例整理了無線、有線電視台準備接檔的迷你劇資訊，提供追劇飯參考。6月接檔新韓劇不多，劇型題材也固定有醫學偵探、職場奇幻愛情、穿越幻想、政治權鬥等等。其中該屬久違的宋仲基回歸的人類幻想電視劇《阿斯達年代記》最受大家關注。※ 月火劇 ※6/3 MBC 《檢法男女2》32集接檔《特別勞動監督官趙掌風》，鄭柔美、鄭在詠、李伊庚、朴恩碩、史蒂芬妮•李主演。由《君主－假面的主人》導演盧道哲執導與《灰姑娘與四騎士》作家閔智恩、元英實合作打造。第二季是接續第一季劇情。講述對於解剖有著完美挑剔的怪咖法醫學家和搜查兇手的新人黑洞檢察官一起聯手出擊，雖然死亡沒有正解，但要在調查過程中找出接近最正確答案的醫學偵探故事。6/3 KBS2 《Perfume》32集接檔《各位國民》，申成祿、高媛熙、金旻奎、車藝蓮主演。由《懲毖錄》、《人偶之家》的金尚輝導演執導、崔賢玉作家執筆。講述把整個人生都奉獻給家人，但最後卻家破人亡、陷入絕望的中年女性，和想挑戰愛情卻沒有勇氣，一直畏畏縮縮的男人之間展開「人生第二次」愛情的故事。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝※ 水木劇 ※ 6/5 tvN 《請輸入檢索詞WWW》16集接檔《她的私生活》，林秀晶、張基龍、李多熙、全慧珍主演。由曾共同執導《陽光先生》導演鄭志賢，與曾擔任金銀淑作家的助理作家權恩瑟合作。描述不想當老婆、也不想當媽媽，選擇活在當下的女性們，及入口網站的激烈競爭、充滿不確定卻什麼都不透明的業界秘辛的職場故事，是部奇幻電視劇。※ 金土劇 ※6/14 JTBC 《輔佐官-改變世界的人們》10集接檔《美麗的世界》，有2季，每季各10集，李政宰、新慜娥、李伊利雅、金桐俊主演。由《漢摩拉比小姐》、《THE K2》、《推奴》導演郭正煥執導、《火星生活》作家李大日執筆、以及劇版《愛上變身情人》Studio & NEW製作，堅強的幕後製作陣容。講述在聚光燈背後操縱這個真實世界的政治玩家們的危險賭局，描寫指向權力頂點的超級輔佐官的炙熱的生存故事。看過作家李大日改寫《火星生活》原版的功力，對他的新作會有一點小期待。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝※ 週末劇 ※ 6/1 tvN《阿斯達年代記》接檔《自白》，張東健、宋仲基、金智媛、金玉彬主演。百分百事前製作的電視劇，講述在假想之地「阿斯達」中，理想國的誕生，以及在那裡生活的人們之間鬥爭和團結的愛情神話英雄故事。由《六龍飛天》的作家金榮昡、朴尚淵聯合執筆，《我的大叔》導演金元錫執導。這是韓國首次嘗試以上古時代文明和國家的誕生為背景而展開的人類史幻想電視劇。因龐大世界觀所致，還沒播出就決定拍第二季，第三季討論中。第一季18集分為3部曲，先播《Part 1預言的孩子們》、《Part2翻身的天空，站起來的土地》之後接檔播出的是由呂珍九、李知恩（IU）主演的《‎德魯納酒店》，播完再接著上檔《Part 3 阿斯，那些傳說中的序曲》，可能需要大量CG 後製，才調整播出方式。6/8 TV朝鮮 《朝鮮生存記》姜至奐、 景收真、 宋元錫、 朴世婉主演。由《被稱為神的男人》、《金子輕鬆出來吧》導演李炯善執導 ，《向大地頭球》《綜合症》作家金學智執筆。敘述前國家代表隊射箭國手出身的快遞司機鄭祿穿越時空，與朝鮮時代的俠盜林巪正相遇的故事。亦是兩個男人為了生存而孤軍奮戰，各自為了守護相愛的人拚上性命，與分享友情的成長故事。以上是6月播出迷你劇資訊，有時電視台也會臨時有變動，事前整理來不及更新還請諒解。20190529

2018-19賽季英格蘭足總盃決賽，曼城6-0戰勝沃特福德奪冠，單賽季拿下英格蘭國內4賽事冠軍，歷史首次！雙方近6次交手，曼城6戰全勝佔據絕對優勢，在本季聯賽的較量中，曼城也是主客雙殺沃特福德。上半場比賽，大衛-席爾瓦（David Silva）抽射率先破門，斯特林（Raheem Sterling）進球擴大比分。下半場，熱蘇斯（Gabriel Jesus）進球被吹，德布勞內（Kevin De Bruyne）推射破門，熱蘇斯單刀進球，斯特林連進兩球，上演帽子戲法，最終曼城6-0戰勝沃特福德，成功奪得本賽季的足總盃冠軍。資料方面，曼城全場佔據絕對優勢，控球率達到7成，24腳射門其中11腳射正。「第一球算不上我的？我都不知道啊，隊友們太棒了，我的進球只是錦上添花。」斯特林賽後表示，「我在溫布利成長，很高興能在這裡贏得獎盃，夢想成真！」足總盃奪冠後，已經奪得社區盾、聯賽盃和英超的曼城，單賽季拿下英格蘭國內賽事大滿貫，寫下英格蘭歷史紀錄。同時，曼城還是第一支單賽季拿下50勝的英格蘭頂級聯賽的球隊，比他們上賽季的勝場數還多了6場。「我當然愛歐冠，但國內三冠王比拿下歐冠還要困難。」曼城主帥瓜迪奧拉（Pep Guardiola）賽後指出，「這賽季我們做到了，從100分的賽季中走出來，再度出發。我們彼此熟悉，我們一個賽季拿下了4個冠軍，太棒了。」自2010-11賽季以來，曼城拿到10座英格蘭國內主要賽事獎盃，第二到第四三隊加起來才超過曼城。更多新聞報導驚！跆拳世錦賽我選手被打昏「標槍王子」這一擲 讓他進軍東京奧運強碰投手雙冠王 王柏融敲對戰首安苦戰3盤 詹家姊妹無緣冠軍戰台灣職業拳王爭霸 洪嘉慶搶金腰帶

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去